老大坊生煎是苏州生煎品牌，特点是是个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美。2005年，老大坊生煎家店开在苏州老阊门附近，因口味地道鲜美、价格合理公道，一时门庭若市，排队者众。后规模陆续扩展，在江苏、上海、山东等地拥有几十家直营、加盟店，深受老百姓喜爱。

老大坊生煎目前是苏州市面上连锁加盟店多的生煎品牌，在数十年的经营中，吸引了无数中外游客、本地居民和演艺前来品尝，也经常被许多美食杂志和美食节目都说，为不少加盟创业者带来了流水。

总部提供商标、经营(产品)和专有技术，使加盟者在较低的时间和资金成本下腰包不瘦，并学习到高明的管理理念和技术。总部协助商圈调查、提供职前培训、协助开店准备、提供商品研发、提供批量原物料进货支援、提供加盟店营运资讯，使得加盟店在开业的那天起，就在完整、系统的管理模式下运作，大大提高了加盟者的经营成功率。

品牌历史

老大坊生煎是苏州品牌，由特级点心大师创立，其主打产品生煎个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美。上世纪末，老大坊生煎家门店开在苏州老阊门附近，一时门庭若市，排队者众。后规模陆续扩展，在江苏、上海、山东等地拥有几十家直营、加盟店，吸引无数中外游客、本地居民和演艺前来品尝，多次被中外美食杂志和电视节目都说。

一直以来，老大坊生煎秉承“传承姑苏民间美食”的宗旨，致力于研究苏州特色美食，目前，经营体系中已包含生煎系列、小笼系列、苏式面系列、粉丝系列、苏州特色小吃等丰富的产品。

品牌特色

我们的肉馅：

与检测检验机构认可的大品牌放心猪肉合作，精选整块好猪前腿肉，每日冷链配送，只为新鲜。

我们的面皮：

精选好面粉，古法手艺，老酵半发，不含添加剂。

我们的汤汁：

好上层猪皮去膘后与鸡骨熬制而成，富含浓浓胶原蛋白、丰富的钙质以及多种对人体有益的矿物质。

我们的调味料：

中草药调料熬成卤汁调味，更美味，更健康。食用油由中粮集团提供，品牌有支持。

投资优势

市场广阔

生煎是江南传统点心，搭配粉丝汤、馄饨、苏式面等，可涵盖老百姓的早、中、晚三餐，消费群体跨度大、市场广。

消费稳定

依托了生煎历史悠久市场广阔的特点，根据节气不断推出新品，支持加盟者投资收益的长期稳定。

模式简单

统一配送原材料和半成品，减少人力物力，投资少。

风险低

十年丰富的行业经验帮助新店将经营风险降到。

管理简单

操作技能简单，店铺人员构成精简，运营全程扶持。

品牌优势

老大坊生煎品牌已经成功经营了十多年。好口碑和高度大大提升店铺的创收水平。

价格优势

经营产品价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体

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1.申请人要求：具有较强的进取精神，热爱美食行业；认同老大坊生煎“诚信、务实、创新、服务”的经营理念；具备**的资金实力，有良好的资金信用；按照总部要求，整体品牌名称，整体品牌形象；支持产品质量，自觉维护品牌形象2.开店选址要求：人流量大，市口好，水、电齐全，门店整洁干净，环境适宜，面积不小于30㎡，市区一公里没有相同的店铺，郊区3公里以上3.整体的风格要求：门店的设计，店堂的装潢、色调、员工的服饰、点心规格，打包包装等必须按照我们的整体要求，以保持总体的风格和品牌效应4.经营的要求：不得使用地沟油和三无产品的调料，不得使用腐败的食品，厨房保持清洁卫生、安全，餐具必须消毒。员工具备健康证上岗，按照有关规定诚信经营。